脆皮豬腳 (Schweinshaxe) 人氣第一名!!! 由精選新鮮上等衛生豬腳，加入黑啤酒、黑胡椒、鹽、德製特殊香料、油、等….，經由主廚精心醃製而成，並且於烘烤過程加入獨特香料，無論在時間或用料上都經過煩瑣程序，期使顧客能品嚐到最道地可口美味的德國豬腳。香宜德國料理的特殊烤法，使得烤豬腳品嘗起來皮脆香酥，肉質Q嫩入味，搭配德國酸菜和炒馬鈴薯，並沾上芥茉醬來食用。

	蒜味羊排 (Lamm Koteletts mit Knoblauch Soβe/ Lamb Chops with Garlic Sauce) 非常叫好的一道菜 選用上等法式帶骨羊背排，肉質鮮美、不帶臊味，是香宜餐廳非常叫好的一道菜。羊排先用鹽、胡椒及迷迭香葉醃過，煎至七分熟後，淋上以紅酒汁加上大蒜濃縮成的蒜味汁。

	白酒汁鮭魚 (Lachs/ Salmon) 味道鮮美白葡萄酒鮭魚排 選用進口冷藏新鮮鮭魚排，營養價值高、味道鮮美，以魚高湯加白葡萄酒及酸豆濃縮至所需濃度，淋在煎好的鮭魚排上，正好襯托出魚的美味。

	綜合香腸 (Gemischte Wurst/ Mixed Sausage) 想要再來一盤的香腸 香腸是德國最有名也最普遍的食物，本店採用進口德式香腸，有豬肉香腸、辣腸、小牛肉香腸、乳酪燻香腸…等十多種，配以德國酸菜及芥末醬，是道地的德國料理之一。